Kermesse «Golosaria» Produttori in mostra

2009-10-31
— LECCO —
LA PROVINCIA di Lecco e sette produttori agricoli e gastronomici saranno presenti con appositi stand a «Golosaria», la rassegna espositiva dedicata alla cultura del gusto che si tiene dal 7 al 9 novembre al Center Melià in via Masaccio 19 a Milano organizzata dal Club Papillon, associazione nazionale che ha come finalità la riscoperta dell’originalità di una cultura popolare attraverso il gusto. La Provincia avrà uno suo spazio istituzionale e saranno anche presenti Fattoria Prato Buscante (formaggini e latticini) Barzio; Agricola Dell’Adda (salumi) di Brivio; Terrazze di Montevecchia (vino) Montevecchia: Consorzio Agricolo e Agrituristico Lecchese Terrealte (mercato agricolo di Osnago); Prosciutti Marco D’Oggiono (prosciutto) di Oggiono e per le pasticcerie (stand unico per Trinacria e Paolo pasticciere di Lecco e La pasticceria di Perego) che propongono la «Torta Resegone».

ALL’APERTURA della rassegna ci sarà una fontana da cui zampillerà cioccolato Icam. Marco Benedetti assessore provinciale all’Identità spiega: «La nostra presenza alla rassegna vuole essere una conferma della bontà dei nostri produttori e della nostra terra. Attraverso loro passa anche la cultura del territorio e il turismo gastronomico». Francesco Canali nuovo dirigente delle Attività economiche della Provincia conclude: «Si tratta di una tappa fondamentale per accrescere e valorizzare il lavoro degli operatori legati all’attività di produzione, distribuzione e ristorazione».
Gianni Riva